選擇大一點的杯子,不要讓掛耳包在沖煮過程中泡在咖啡液中

選擇大一點杯子的目的是讓沖煮呈現過濾式的沖煮的效果,若杯子過小會讓掛耳包的咖啡粉會泡在水中變成浸泡式的沖煮就不是我們想要的效果囉!
判斷杯子夠不夠大,你可以檢視注充的水在濾完後掛耳包本身若沒有浸泡在水中就沒問題囉