喝新鮮咖啡對身體幫助很大,喝不新鮮的咖啡對身體傷害很大

現為《今周刊》董事長、財信傳媒董事長,政大東亞研究所、政大企管系畢業。最為人樂道的還是他的時事分析,股票操作解析,也是我最認識他的開始,然而他卻也寫了他對咖啡的親身體悟與感受,那當然是一定要讓大家知道的囉。以下是文章中述說的一段話:

……..一般人喝咖啡會加糖,加奶精,那是因為咖啡豆已不新鮮,已經氧化了,因此,會愈喝愈苦,只好用糖、奶精來蓋掉這個苦味。我問他:為什麼他賣上等的牙買加藍山大杯 350 元,小杯 250 元,一般咖啡連鎖店卻賣一杯卅元,差別在那裏?他不假思索地說,這是過了新鮮品味期的咖啡豆…..
    我的喝咖啡奇緣第一課就從此開始。另一個顛覆過去習慣的新觀念則是,喝新鮮咖啡對身體幫助很大,喝不新鮮的咖啡對身體傷害很大!最令我震驚的是,陳老闆告訴我說,喝到新鮮咖啡,不但不會睡不著覺,反而更好睡。過去,我在晚飯後從不喝咖啡,上周四、五,我在餐廳請朋友吃飯,飯後我請廳房用OO的咖啡豆沖煮出來的咖啡跟朋友共享,為了證明陳老闆的觀點,我連續在十點鐘左右各喝了一大杯黑咖啡,回到家仍然很好睡,證明了陳老闆此言不差。

    所以別再怪喝咖啡睡不著了,選擇新鮮比價格更重要。

喝新鮮咖啡對身體幫助很大,喝不新鮮的咖啡對身體傷害很大